Schon länger als ein Vierteljahrhundert wandelt Winzer Daniele Drius vom Weingut Simon di Brazzan auf den Spuren seines Großvaters, der seinen Unterhalt als Weinbauer und Viehzüchter verdiente. Unter Daniel Drius Führung wurden die alten Ställe schließlich zu Weinkeller umgebaut, sowie die Produktion des Weinbaus auf eine biologische Art und Weise umgestellt. Sein Erfolg gibt ihm Recht, denn all seine Weine sind mittlerweile biozertifiziert.